中式烹调师（烹饪）专业等级认定理论试题研讨会圆满结束

今天下午，宝鸡市餐饮饭店行业协会受益民职业技能鉴定中心委托，按照国家标准对中式烹调师（烹饪）专业等级认定理论试题进行研讨。根据新时代面向市场，服务行业，以提升技能为目的，以推动宝鸡餐饮行业技术能力建设为宗旨，以实用性和科技性转化，以传统性向创建化转变。

本次研讨会充分发挥了宝鸡刘柯利（烹饪）技能大师工作室，庞再武、王军兵、张俊飞三位宝鸡市首席技师，孙建辉、梁文岐、李军武三位宝鸡市技术能手的作用。各位大师发挥自己的专业技能，结合实际烹调手法及经验，对新建技能等级认定（中式烹调师）题库提出了专业的意见及建议。为宝鸡餐饮行业技能提升等级认定贡献自己的一份力量。