菜点名称：玉笋金钱肉 制作人：张志宏 滋味：酱香浓郁 呈现：选用宝鸡“驴肉之宝”（驴鞭），特殊加工处理，采用小火煨透、定型、收汁，芦笋飞水，点缀即可。 创意：此菜烹调技法采用陕菜特色烹调技法（煨）使营养不流失，保持原汁原味，用芦笋作为清淡去腻，达到视觉美观效果。 对应节气菜点特点：小满湿热，固体补气，生津大补。 菜点名称：臊子面 制作人：梁文岐 滋味：五味酸、辣、甜、咸、香 呈现：宝鸡臊子面，依据是取植物五端根、茎、叶、花、果；五色黑、红、黄、白、绿各自所含的养分，通过五味酸、辣、甜、咸、香与五材面、汤、肉、菜、料针对人体的五脏进行滋补。 创意：将传统小吃改为“唐作趣意小吃”。 对应节气菜点特点：立夏之时，选取桑叶、木耳、藜麦等为季节食材。
