渭滨区首届“味司农杯”臊子面技能大赛之臊子面大胃王比赛
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渭滨区首届“味司农杯”臊子面技能大赛方案
根据渭滨区美食大舞台系列活动安排，决定举办首届臊子面大赛，制定如下工作方案：
一、活动时间
7月31日（星期五）、8月1日（星期六）、8月2日（星期日）11时至14时
二、活动地点
渭滨区经一路商业步行街（汉中路至建国路之间区域）
三、活动组织
主办单位：宝鸡市商务局、渭滨区人民政府
承办单位：宝鸡市餐饮饭店行业协会、渭滨区商务局、渭滨区市场监督管理局、渭滨区文化和旅游局、渭滨区试验办、渭滨区经二路街道办事处、渭滨区金陵街道办事处
四、活动内容
组织10－15家臊子面知名企业现场进行制作臊子面，制作完成后由评委进行打分，并接受现场观众投票，最终评出一、二、三等奖及优胜奖，颁发奖牌。
五、活动保障
1.渭滨区商务局负责组织承办企业开展大赛的各项筹备事宜，组织开展首届臊子面大赛。
2.区市场监督管理局负责做好食品安全工作。
3.区文旅局协调相关文艺节目演出活动。
4.区试验办负责做好场地、环境、水电、舞台搭建等工作。
