为认真贯彻落实党中央，国务院决策部署及省委、省政府工作要求，统筹做好疫情防控和经济社会发展工作，有序推进企业复工复产，领导干部包抓重点单位。宝鸡市劳动就业服务处举措到位，办法精准可行，给餐饮企业雪中送炭备受感动。随着“复工潮”的来临，社会各界对于餐饮类生活服务业的需求日益增加。3月18日，市劳动就业服务处调研员许大彬带领市餐饮饭店行业协会常务副会长刘柯利、办公室主任姚文芳、会员部部长丁晨、市餐饮行业专家乔丽、胥芳霞一行赴千阳县包抓餐饮企业（千阳宾馆、金华大酒店、千河招待所），针对疫情期间的餐饮饭店复工开展了培训。以严把疫情防控关，结合疫情等级和分区分级精准防控的要求，有序推动餐饮行业安全，及时复工的措施，为疫情期间受损的餐饮行业带来了“及时雨”，餐饮行业人员密集，复工的前提是安全。培训要求继续落实餐饮业从业人员、顾客管理、经营场所、设备管理、采购进货管理等方面规定，坚持防控不放松。尤其在餐饮企业提供堂食服务时，应当遵守严格体温检测、佩戴口罩；严格就餐时间、严控就餐人数、严格就餐间距，大厅就餐间隔不少于1.5米，长条桌同排隔位就座、对面错位就座，圆桌隔位就座且提供公筷公勺；严格通风消毒、严格用餐登记，建立用餐台账，登记每桌客人的相关信息、用餐时间、消毒记录等，做到可追溯；严禁大型聚餐，一律禁止接待任何形式的婚宴、会议、庆典等大型聚餐活动等要求，严格执行食品安全管理制度，安全有序复工复产，营造安全放心消费环境，做了现场示范。
胥芳霞专家就餐具摆放做了详细的示范；乔丽专家就客房物品的摆放、清洗、消毒，对三家餐饮企业做了详细的培训。专家谈到，餐饮业复工，供餐模式目前仍提倡打包带走或外卖订餐等“无接触式配送”模式。提供包厢、围桌堂食服务的，应当实行分餐制，单桌人数减半，就餐人员间隔不少于1.5米，至少登记1名就餐人员身份及联系方式。就餐人员应当遵守顾客管理规定，有境外境内重点疫区旅居史的就餐人员，餐饮业者应做好必要防控要求并登记等有效措施。
许大彬调研员在最后总结会上讲到：市餐饮饭店行业协会应加大指导服务力度，复工企业要按照专家培训的程序和标准不打折扣的落实，企业管理者要认识到位，监督到位，企业总经理、门部经理要指导监管本单位落实从业人员佩戴口罩、晨检、消费者体温检测、经营场所消毒等疫情防控措施。同时加大宣传，不断增强群众及经营者的疫情防控意识，有序推进餐饮行业复工复产。最后，许调研员对疫情期间的政策给与企业进行指导和政策解读。
