只为成功找方法，不为等待找理由。以高品质求卓越，以服务立志完美。
为加快5A创建步伐，全面贯彻落实党的十九大关于“大规模开展职业技能培训”、“建设知识型、技能型、创新型劳动人才”的要求，充分发挥职业技能标准，在技能人才队伍建设中的引领作用，根据市委、市政府提出的“全力打造全域旅游、着力改善旅游发展环境”的口号，经过关山草原景区、市餐饮饭店行业协会和眉县技工学校的充分酝酿，多次协商，各方协调，精心准备，“2019关山草原景区酒店·餐饮服务培训活动”，今天上午9:30在关山草原景区正式开班。景区酒店·餐饮企业的总经理、各部门经理及厨师长等200人齐聚景区礼堂参加了此次活动。
此次培训活动由陕西关山景区管委会主办，宝鸡市餐饮饭店行业协会承办，眉县技工学校协办，为期10天。这次培训是为了进一步加强景区酒店·餐饮企业各部门人员对企业管理的系统认知，提高管理效率，加强团队建设，提升全域旅游品质，为关山景区酒店·餐饮经营发展奠定良好基础。
参加此次开幕式的领导和嘉宾有：陇县关山草原旅游风景区管理委员会副主任秋建平、陇县关山草原旅游风景区管理委员会副主任李双峰、陇县旅游局副局长撒武厚、宝鸡市餐饮饭店行业协会党支部书记赵继奎、宝鸡市餐饮饭店行业协会常务副会长刘柯利、眉县技工学校校长葛仁庆。
参加此次培训的主讲老师有：安交通大学管理学博士、陕西程宇商旅集团有限公司CEO彭晓勇；酒店餐饮中西餐服务标准、礼仪基本要求、服务人员素质提升培训、高级服务师魏莹；中国烹饪注册资深大师、全国餐饮业一级评委、烹调高级技师、国家一级考评员、国家级裁判员、专家委员会烹饪组长、陕西资深级烹饪大师、陕西省优秀烹调专家、宝鸡市餐饮饭店行业协会会长赵更生；注册资深级中国烹饪大师、全国餐饮业一级评委、烹调高级技师、国家级裁判员、陕西资深级烹饪大师、宝鸡市餐饮饭店行业协会荣誉会长孟庆良；国家中式烹调高级技师、国家餐饮一级评委、国家一级考评员、国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师、陕西特级烹饪大师、宝鸡精英烹饪大师、中华厨艺公益形象大使、中国饭店协会名厨委执委、陕西饭店协会常务理事、宝鸡市餐饮饭店行业协会副会长、大师专业委员会主席、宝鸡丰隆汇工贸有限公司总经理庞再武。
关山景区副主任李双峰主持开班仪式
市餐饮饭店行业协会党支部书记赵继奎介绍筹备情况
陇县旅游局副局长撒武厚致辞
景区管委会副主任秋建平讲话并宣布“陕西关山草原旅游发展有限责任公司酒店·餐饮企业培训”正式开幕
景区领导对本次培训班的开设高度重视，他们认识到，“服务是根 ，技能是本 ，营销是魂”的酒店·餐饮发展的理念和趋势，旅游的六大要素，吃、住是首位和前提，因此，提升劳动者及管理者技能是提高全要素生产率、发展旅游、推动经济的根本举措。
在市、县人社局再就业部门的大力支持下，在协会与景区工作人员的辛劳付出下，经过走访、摸底、座谈及与专家们勾通、会议研究、并针对景区酒店·餐饮发展存在的瓶颈，编写了一套比较完整、通俗易懂的培训教材，制订了详尽的培训计划和丰富的培训内容，让学员更加系统全面的学习。
授课现场
酒店·餐饮总经理班彭晓勇授课现场，学员们仔细听认真记。
酒店销售、餐饮服务、客房服务技能培训由魏莹老师主讲现场，大家在陈陈热烈的掌声中开展。
厨师烹饪班由孟庆良老师主讲，学员们聚精会神听讲。
培训班的授课老师经验丰富、业务素质过硬，具有高级技师职称。有中国知名策划专家、教授级高工，有资深中国烹饪大师、烹调高级技师，有高级服务师，他们将把酒店·餐饮工作中最常见的问题、最常用的技术，结合自己多年来工作中积累的经验，毫不保留的倾囊相授，内容实在，管用。
在景区举办培训班，可谓关山六月犹凝霜，风光犹胜赛天山，这里水肥草美，牧马成群，景色秀丽。希望每个学员都要倍加珍惜这次难得的培训机会。参加这次培训的很多是企业基层岗位的业务骨干、中坚力量，平时与饭店·餐饮服务一线贴的最近，与消费者接触最多，如果专业技术不熟练，业务素质跟不上，不但不能有效地开展工作、服务宾客，还会在宾客中留下不学无术、酒囊饭袋的口实，影响景区整体形象。
要学有所用，学以致用。通过培训，希望学员能够争取在最短的时间内，促使自己的知识、技术结构有一个新的变化，思想认识有一个新的飞跃，综合素质有一个新的改善，工作能力有一个新的提升；在思想理念上、技能水平上、规范服务上有一个新的提高和进步；在实际工作中真正起到中坚力量的作用、示范带头的作用；在整个关山景区营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气；为发展旅游、助推经济贡献聪明才智，做出更大贡献。
