带着幸福微笑，送走了“五一”黄金周，喜雨天晴，气温回升，阳光灿烂。周公故里素有“陕菜之乡”、“千年古镇”、凤鸣岐山“神来之食”之美称的风味小吃：传统岐山臊子面、空心挂面、文王锅盔、农家醇醋、八亩沟擀面皮等特色美食，比比皆是，吸引着人们对农家风味美食的向往和享受。位于岐山县城北环路东段的幸福人家酒店内外，游客爆满，车水马龙，香味更浓，幸福人家酒店又迎来了美食的春天。
2019年5月11日，宝鸡市餐饮饭店行业协会对岐山幸福人家餐饮食品有限公司“宝鸡餐饮名店”餐饮品牌评审认定。跟随评审组来到酒店内，环境优雅，1200平方米的餐厅，富丽堂皇、舒心宽敞、美轮美奂。
只见客厅十几位女服务员身着红色靓丽的服饰，笑脸相迎、礼让三先、热情服务、递茶倒水、无微不至，库房内各种食材摆放有序，后厨操作间干净卫生，灶台、锅台、案台设置合理，厨师长、厨师持证上岗，工作衣帽穿戴整洁，各种菜肴、美食突出色、泽、型、味、火候、分寸，精湛的厨艺环环相扣，每道工序一丝不苟，娴熟高超。评委们一问一答，现场考核，严肃认真。店内工作管理制度悬挂于餐厅两边，消防安全设施齐全。“举杯邀挚友、相聚幸福家”，特色美食扑鼻而来，欢声笑语，座无虚席，美食可口，顾客称赞，真有一种回家的感觉。
今天，岐山幸福人家餐饮食品有限公司的总经理王万军接待了我们，他怀着入宝山而不空归的坚强毅力，从一位厨师，经过二十多年的顽强拼搏一步一个脚印干到厨师长、总经理，实现了美食梦，带领团队，幸福人家餐饮有限公司，为创建宝鸡市餐饮美食名店而不懈努力，现任岐山县餐饮协会副会长，宝鸡市总工会授予创业明星，岐山县政协委员等多项殊荣。2016年元月投资200万元，1200平方米的餐厅，同时可满足500人接待能力。
岐山幸福人家餐饮食品有限公司本着以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展；经营主导思想：以人为本；经营远景：优化管理，以质量和服务突显竞争力，争做餐饮食品行业领头雁的经营理念。随着经营理念不断提升，发展空间的扩展，回头客与日俱增，月收入可达40余万元，健康美食、养生美食迎来了新的挑战。
落座在装修雅致的包间，陆续端上桌的菜品：金汤鱼丸，选材精美，质感滑嫩，色泽美观。
外形别致的糖酥肉卷，荤素搭配，色美味香。
肥瘦相间，味美肉鲜，酥而不腻的中华第一排。
还有做工精细，皮薄馅靓，四色五味的农家包子使人回味无穷。再好的装修风格都是外在的，只有菜品的品质才是取胜的关键。
岐山幸福人家餐饮食品有限公司，以“亮特色、兴美食、讲养生、话健康、比厨艺”，绿色食品无添加，食材安全可靠，用心做好每一碗面、一道菜，用美食文化、打造金子名牌；用周礼文化，支撑名店可持续大发展。
参与此次评审工作的专家组成员
宝鸡市餐饮饭店行业协会会长、注册资深级中国烹饪大师、全国餐饮业评委、高级技师、国家职业技能鉴定考评员 赵更生
宝鸡市餐饮饭店行业协会荣誉会长、注册资深级中国烹饪大师、全国餐饮业评委、高级技师、国家职业技能鉴定考评员 孟庆良
宝鸡市餐饮饭店行业协会副会长 王党伟
媒体：宝鸡论坛编辑、新浪微博本地资讯博主 魏欣甜
岐山幸福人家餐饮食品有限公司的总经理王万军介绍经营状况
专家组检查厨房
专家组品尝后点评并打分
祝贺岐山县幸福人家餐饮食品有限公司顺利通过“宝鸡餐饮名店”评审
地址：岐山县城北环路东段
