出版宗旨：为全方位展示当代宝鸡美食优秀成果，推动宝鸡美食走出宝鸡，走向全国，弘扬宝鸡美食文化，拓展名菜，宣传名店，推出新人，促进新世纪宝鸡美食文化繁荣，现面向省内外征稿。
征稿内容和栏目设置：
《乡村美食》——西府地区田园乡村特色美食。
《商道聚焦》——关于餐饮行业经营、管理之道。
《食俗大汇》——代表宝鸡的特产、小吃、有关美食的歇后语和谚语故事、民歌等。
《美食前沿》——餐饮行业前沿技术、装备介绍。
《外面的世界》——国外经典、特色美食介绍。
《美食与健康》——饮食养生、保健。
《百姓谈美食》——社会各界人士对宝鸡美食的品鉴，感受，领悟等。
《美食史话》——关于宝鸡美食的文化历史故事、民间传说、逸闻趣事等。
欢迎大家提供各种体裁（散文、诗歌、小故事、评论、调研等）的相关作品。我部将聘请专家组成审稿委员会，负责选挑优秀文稿予以刊发，并进行奖励。
出版程序：《宝鸡美食》按来稿先后，分季刊出版，出版周期三个月。稿件送审通过后，即发送入选通知。
本征文启事长期有效。
联系地址：宝鸡市渭滨区滨河南路1号互联网产业园2号楼406室
联系人：陈女士
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