昔日陇州府今朝关山美

陇县古称陇州，因地处陇山东坡而得名。秦襄公建都，汉设陇关，素有“秦都汉关”之称，是古丝绸之路上西出长安第一雄关。陕西西部重要的生态屏障和宝鸡市水源涵养地，关山草原有“东方爱蒙塔尔、中国立体草原”之誉，道教圣地龙门洞被尊为“龙门祖庭”，陇州社火、陇州皮影独树一帜，有“民间艺术宝库”之誉。

这里地处渭北高原，陇山、千山四面环绕，千水、纳水北面萦回，形成了广阔的山岳盆地，陇县山城即在这山环水抱的盆地中心，像一座水中飘浮的美丽岛屿，屹然挺立。由于四周二水抛绿，千岩竞秀，土沃泉甘，草木畅茂，谷物丰稔，构成了别具自然美的优异景色，很是迷人，历来就有“关西（指关中西部）小江南”的称号。

因为陇县的美景美食我被吸引了，在去年的国庆节长假，单位在陇县做了一次美食节活动，我住在陇县关山大酒店。这是我第一次在关山大酒店住宿，当时，我开了个单间，记得在13楼西边的一间房子，刚洗完澡准备睡觉门铃响了，“您好！服务员给你送早餐券”，我道谢了一声，接过早餐券，服务员说“先生晚安！”就离开了。这个小举动让我非常感动！一个仅有10万人的县城，酒店却有如此“细至如微”的服务，后来因工作需要，我在此共住了3天，深刻感受到这家酒店的客房和餐饮的高质量服务。

后来得知关山大酒店下设还有新天地餐饮有限责任公司和关山旅游度假村两个分公司，总部位于县城西大街7号，陇州西门口广场南侧，总部设在营业大楼8楼，关山大酒店经营5楼和10到19楼共10层，营业面积18000平方米，总投资1.15亿元，拥有员工180名。

餐厅总营业面积8000平方米，可一次性容纳1500人同时就餐，其中五楼宴会厅可容纳1100余人同时就餐，大胆豪华的无柱设计，给您带来清晰明亮的视野感受；P4高清超大LED屏，一站式婚庆服务，给您带来震憾的视觉盛宴。共有大小豪包21间，六楼自助餐厅可承接大小会议用餐，一次性可容纳150人同时就餐，匠心独具，金雕玉砌，望您在享受之余，使事业拥有更高的起点，尽显您特有的风范尊贵。

19楼多功能宴会厅营业面积1800平方米，可容纳400人的会议及就餐，其中两个200平方米小会议厅，可容纳50—100人的会议，同时设有两个VIP休息室，风格独树一帜，古典中透漏张扬，精致却不失高贵。

客房总营业面积1.8万平方米，设在10-18楼，共有212间，分别设有130个标间房，53个单间，5个三人间，2个婚礼套房，3个套房，9个棋单房，2个棋双房，4个圆床房，4个亲子房，环境优美，情调高雅，内布完善细致，风格独特温馨，环境舒适自由，还有特别关怀等十多种个性化服务。

十五楼设有茶吧、书吧、健身房供VIP客人尊贵享用，让您体验如家的温馨，享受独有的关怀。公司在一楼外围投资建设的专业停车场，规划有60多个车位，配置全自动门禁感应系统，休闲服务设施应有尽有，一应俱全。令宾客起居生活倍感愉悦，商务劳顿烟消云散，让您尽享都市风情。

陇县关山旅游度假村，始建于2017年5月，总部位于陇县关山委会店子街风情小镇一号楼，关山大道路北，新落成的关山旅游度假村，三幢大楼营业面积5800平方米，装修别致、风格独特的5种房型，104多间豪华套房设在1号和6、7号楼，分别设有20个标间房、8个大床房、60个三人房、4个棋牌房、12个榻榻米，内部完善细致，环境舒适，健身房、茶吧、会议厅，休闲设施应有尽有，一应俱全，使您在商务旅游之余，尽享草原风情。

度假村1000平米的餐饮大厅设在一号楼一楼，设有六个豪华包间和380平米的宴会大厅，精致装修、草原风格，餐厅、包间配置高清KTV，设施前卫、服务一流，同时可容纳200余人同时就餐，6号楼280平方米全智控多功能会议大厅，集KTV、投影设施于一体，匠心独具，金雕玉砌，望您在商旅之余，让事业拥有更高的起点，尽显您特有的风范尊贵，这里冬春无界、夏秋相连、空气清新、气候宜人、绿茵如毯，是您旅游度假的绝佳宝地。

陇县关山大酒店是一所集餐饮、住宿、娱乐、休闲、商务会议于一体的大型综合性旅游服务企业，已初具规模。关山大酒店有限责任公司，利用自己强大的社会资源和20多年来的酒店经营优势，不断创新、改变思路，适应新的市场经营规律，深挖内部潜力，使企业经营逐步走向辉煌，更好的服务于市场，服务于陇州人民。“民以食为天，食以安为先”是关山人的口号。

关山大酒店秉承“真诚、用心、感恩、创新”为服务宗旨，追寻并倡导“不是无所不能，但求竭尽所能”的服务理念，深化企业内部管理，力求公司事业得到“超常规、跨越式”的发展。为实现把公司打造成陇州“百年老店”和“准四星级”酒店的梦想而努力奋斗。襄公故地，关山脚下，秦人特色，深邃文化，别具风格的关山大酒店有限责任公司。其实了解这么多也是对餐饮行业发展的一种态度，更是为正确引流的一种责任。一个好的酒店就是代表一个城市的形象，也是一个彰显区域经济发展的重要实力。

三天前，我再次来到“关山大酒店”，开展品牌认定工作。这次主要是对餐饮的软硬件设施进行综合实力考核。我们依据标准对餐饮装饰装修及流向和菜品质量及服务质量等15项标准，按流程进行考核。三位专家非常认真，用了半天时间全面系统的进行综合打分。最后以96.5分的成绩顺利通过“宝鸡名店”殊荣。在认定过程中非常难忘的就是“个性化服务”了，他们的服务不仅规范也很有特色，在认真品鉴菜品时，服务员在一旁介绍的同时还跳草原舞，让所有专家眼前一亮。

不得不说这里的菜品一个个诗情画意，主题清楚，保持了菜的原汁原味，菜品体现了一个星级酒店的水平。菜品好，不得不说酒店的总厨了，这家酒店的总厨叫龚小军，从事餐饮工作26年，是国家技师，宝鸡市特级精英烹饪大师，有多年的工作经验和熟练的烹饪理论体系，主要管理这家酒店的菜品质量。龚小军在餐饮行业内为人低调谦虚，做事认真负责，是个技艺超人，忠厚诚恳的人。