有传奇的宝鸡名吃---张辉面 - 宝餐饭协-宝鸡市餐饮饭店行业协会

年轻时，我的生命犹如一朵花——当春天的轻风来到她的门前乞求时，从她的丰盛中飘落一两片花瓣，但你从未感到这是损失。现在，韶华已逝，我的生命犹如一碗面条，已经没有什么东西可以分让，只等待着将她和丰满甜美的全部负担一起奉献出发，做一碗好面，它不仅仅是填饱肚子，对一位制作者来说，它是一份责任、一份情怀，是走向人类共同体的美好生活的小担当。

作为一个真正意义上的企业家，张辉思考了很多年，他们是怎么过来的呢？五句话：在委屈中平衡、在妥协中前行、在虚怀中充实、在放弃中收获、在谦卑中完善。从30年前创业到现在，不是卖一碗简简单单的扯面，而是一碗碗智慧辛劳的心血，一种态度，更是一种认识！

当我们承受委屈的时候，我们要觉得这是公平，因为我们的承受能力比常人强、理解的能力比常人强，这个委屈应该留给我们；我们在妥协中前行，尤其是作为餐饮企业来说，在这个社会强势是做不起来的，既然强势不可取，那就靠弱势前行，弱势就是妥协的一面；一个关键的槛儿过不去，往往通过妥协就可以过去。

大家看到《乔家大院》的主人公关键时候坦然下跪，没有他的妥协，也不会有后面的伟大成就。

和谐社会的今天，没有妥协又哪来的和谐呢。欣慰的是我们这个妥协是明明白白的妥协，彰显了我们的高尚；坦坦荡荡的妥协，体现了我们的英雄，我们不是糊里糊涂的妥协。

在虚怀中充实，求知的欲望无处不在，学习是终身之德，要想博学多知，必须切闻而近思，在虚怀中才有不断得到充实的机会。遇上鲁班我们必然要耍斧头，如果在鲁班的面前斧头都不敢耍，我们自己会后悔。我们在鲁班面前斧头一耍，鲁班老人指教我们:“严介和我告诉你,这个斧头耍的某一个角度不对，某一个角度的力度不够……”

我们困惑了多少年没有解决的问题，不就在那一瞬间解决了吗？

敢于班门弄斧的目的是为了天天进步，求知的欲望无处不在。人从成长、成熟到成功，不就有若干次若干个有形、无形的有所为、有所不为吗？

不断提升的过程就是不断自我淘汰的过程，不断从优秀走向卓越的过程是我们不断善败的过程，善良的善、失败的败。一本书从优秀到卓越要看200多万字，真的我们没有时间看。但是我能感觉到，怎样才能从优秀到卓越，我把它理解就是两个字：善败的过程。

唯有在不断的自我否定中自我超越，在不断地善败中从优秀走向卓越。因为我们的一切辉煌只代表过去，未来永远是空白。

陕西俗话说“一日三餐两碗面，面条和着炸酱拌，手里拿着牙捣蒜，就着烧酒往下咽，君王宣来不上殿，给个神仙也不干”。

20世纪90年代初，年轻的张辉和妻子怀抱梦想，凭着他们的执着、勤奋、诚实一起从一小面馆开始了艰苦创业......

经过两人不懈努力和千百次尝试终于成功调出特色鲜明、美味可口的张辉特色面食。其面筋道、光滑；口感醇香、酸辣适口；配菜考究；臊子浓香的风味“健康、营养、美味”的特色深受广大食客喜爱。

创业三十余年来，凭借优质的产品和服务、先进的经营理念和模式，在激烈的市场竞争中生意蒸蒸日上。

十多年的成功经营经验使张辉面成为陕西特色美食的代表之一，并弘扬和引领着面食行业的健康发展。

现在越来越多的人都想要开上一家餐饮店，但是餐饮行业涵盖众多，并且品牌也非常的多，如何能在这样一个条件下找到一个好的投资品牌呢？为您推荐张辉面！作为宝鸡市张辉餐饮有限公司旗下的知名品牌，张辉面自20世纪90年代初创立至今，一直致力于为消费者提供特色鲜明、美味可口的特色面食，已经拥有了多年的发展历程，积累了众多的经营管理经验，能够给创业者提供更多的帮助，其不仅受到了众多消费者的喜爱，同时还被众多的投资商们关注着。张辉面承袭中华美食之精髓，在口感上不断推陈出新，充分挑战食客味蕾，冲破区域饮食文化有别的局限，在全国各地消费者那里都得到欢迎。不少的投资者们都想要加盟张辉面，那么加盟张辉面需投资多少钱？张辉面的营业利润是非常可观的，轻轻松松月挣2万元，且加盟费用不贵，基本加盟费用只需1.7万元，投资成本只需15万元，店铺面积要求在25平米左右。