十全十美秀风采，孝老爱亲扬家风，2018经一路社区“咖啡之翼”杯“冬话美食，社区好邻里”厨艺大赛专业组初赛举行 古人云,“民以食为天”,无论是什么时候,美食都是人们生活中一抹不可缺少的风景，11月8日下午“冬话美食，社区好邻里”厨艺大赛专业组初赛在建国路广场举行。 本次比赛由经一路社区、宝鸡市餐饮饭店行业协会、宝鸡市慈善公益联合会、咖啡之翼餐饮有限公司联合举办。通过本次比赛旨在为社区居民提供一个以菜传情、展示自我、 孝老爱亲扬家风的平台。
当天，展示会场布置得井井有条，会场内气氛特别热闹，市民既录像又拍照，那兴奋劲儿仿佛不是来比赛，倒像是来参加一场“PARTY”似的。
社区群众为了参加厨艺比赛，精心带来了各自的拿手菜，菜的品种繁多，色泽鲜艳，形态美观，真是色、香、味俱全。
有参赛选手说：“我带来的自选菜是“油焖大虾”，虽说不是什么大菜，不过是百姓日常餐桌上的家常菜。但我还是赛前认真地做了准备，我想不管是烧什么菜，掌握好原料是基础，火候是关键，调味是手段。掌握好这三个要素后，才能把每道菜做好。通过烹饪大赛增强了社区人民幸福感。”
经过激烈的选拔，在比赛中分别产生了一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，优秀奖18名。
通过此次活动，专业选手的烹饪技能展示，旨在让辖区喜欢烹饪的居民走出家庭，走向舞台展示自己的厨艺，释放对生活的激情。同时，我们也想通过活动倡导尊老敬老的传统美德得以发扬光大。 咱们中国人自古以来追求色、香、味俱全,今天我们不仅可以大饱眼福,欣赏秀“色”可餐的美食，同样也可以感受生活的幸福。
