2018年1月23日-24日，《中国陕菜·宝鸡菜》入围大赛在宝鸡城际酒店，顺利举行，并于24日下午圆满落幕。 本次厨坛盛事得到了社会各界的关注与支持。多位领导莅临，并为获奖选手颁发奖品，对于本次大赛给予高度的关注与支持；近两百名选手积极参与、切磋厨艺，在这个舞台上展示自我，并展开了激烈、精彩的角逐赛；餐饮明星企业命名表彰大会及大赛颁奖典礼现场吸引了众多观众的关注，而整个表彰大会及大赛颁奖闭幕式向外界传递出餐饮行业蓬勃发展的正能量。
本次大赛，从菜品成品和后厨烹饪两方面相结合来进行评分。这就要求参赛选手们不仅从参赛作品的选择上要符合标准，更要注重烹饪技能、卫生环境等多方面的操作要求，严格要求自己。
比赛现场井然有序，参赛选手们大展身手，给评委和嘉宾们呈现出一场视觉盛宴。
参加闭幕式的领导及嘉宾 宝鸡市政协副主席 王虎贤宝鸡市商务局副局长 段长军宝鸡市供销社副主任 黄同治宝鸡市旅发委党组成员、调研员 李文昌宝鸡市食药监局餐饮科科长 刘炜宝鸡市金台区商务局局长 雷树森宝鸡市渭滨区商务局局长 胡琨宝鸡市陈仓区商务局局长 李志强宝鸡市商务局商服科主任科员 徐省建宝鸡市餐饮饭店行业协会党支部书记兼监事会监事 赵继奎陕西省餐饮商会副会长 左汀
宝鸡市商务局商服科主任科员徐省建宣布入围《中国陕菜·宝鸡菜》的获奖选手名单、2017年度餐饮明星企业名单。
参会领导及嘉宾为参赛选手及明星企业颁奖。
《中国陕菜·宝鸡菜》大赛总裁判长、宝鸡市餐饮饭店行业协会副会长兼烹饪大师专业委员会主席庞再武公布了各奖次获奖名单，并代表裁判组对获奖选手表示衷心的祝贺。在发言中，对各位参赛选手提出要求并寄予厚望；点评本次大赛时，表示此次参赛选手与裁判员都能严格要求自己，让本次大赛真正做到了公平公正公开，发扬了厨界正气。
参赛选手郑森文作为优秀选手代表进行了发言。对本次大赛为参赛选手们提供的展示自我的平台，表示衷心的感谢。通过本次大赛深刻认识到了理论和实践相结合的重要性，希望大家共同努力，创造宝鸡美食新的奇迹。
宝鸡市商务局副局长段长军在闭幕式上，在大赛闭幕式上进行了精彩总结。 通过本次赛事不仅弘扬了宝鸡美食文化的优良传统，展示了宝鸡深厚的历史文化底蕴和发展活力，而且加强了餐饮界的合作与交流，激发了餐饮从业人员积极向上的进取精神，提升了宝鸡的知名度、美誉度和影响力。并提出积极实施“推进陕菜品牌建设行动方案”战略，以节庆为平台，以美食为纽带，深入挖掘，丰富内涵，突出特色，扩大宣传，继续做强做大宝鸡饮食文化的要求。同时，要借鉴学习其他地区美食的制作技艺，取长补短，努力打造宝鸡美食品牌化，推动餐饮美食业又好又快发展！
有美食相伴的生活方显情趣，有绚烂的餐饮支持的城市更有韵味。宝鸡历史悠久，文化灿烂，而在两千余年的建城史中，美食文化是宝鸡文化甚为重要的一部分。近年来，宝鸡美食产业坚持示范引领、品牌带动，一大批宝鸡美食示范店、明星企业和美食街区，有力促进了全市美食产业的发展，让消费者和国内外广大旅游者体验宝鸡美食的精品佳肴，更能感受宝鸡的美食文化！
